Kalorier i vitkålsstuvning hemlagad

Vitkålsstuvning hemlagad är ett livsmedel som innehåller totalt 69 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för vitkålsstuvning hemlagad. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i vitkålsstuvning hemlagad, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i vitkålsstuvning hemlagad.

Kalorier per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad

MakronutrientMängdFördelning
Kalorier69 kcal
Protein2,30 g18,5 %
Kolhydrater6,80 g54,8 %
• Varav fiber1,30 g
• Varav sockerarter4,1 g
Fett3,30 g26,6 %
• Varav mättat1,17 g
• Varav enkelomättat1,14 g
• Varav fleromättat0,39 g

Graf över fördelningen av makronutrienter


Makronutrienter och deras förhållande i vitkålsstuvning hemlagad

Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i vitkålsstuvning hemlagad som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.

NutrientAntal gramProcent av total (gram)Antal kcalProcent av total (kcal)
Kolhydrater6,80 g54,8 %27,2 kcal39,4 %
Protein2,30 g18,5 %9,2 kcal13,3 %
Fett3,30 g26,6 %23,1 kcal33,5 %

Makronutrienter och andra näringsämnen per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad

Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad.

Näringsämne/nutrientMängd
Kalorier69 kcal
Energi (kcal)69 kcal
Protein2,30 g
Kolhydrater6,80 g
Fett3,30 g
Summa mättade fettsyror1,17 g
Summa enkelomättade fettsyror1,14 g
Summa fleromättade fettsyror0,39 g
Fibrer1,30 g
Socker totalt4,1 g
Vatten85,00 g
Fullkorn totalt0 g
Kolesterol6,00 mg
Alkohol0 g
Salt0,68 g
Aska1,30 g

Vitaminer per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad.

VitaminMängd% av RDI
Vitamin A41,0 µg5,1 %
Vitamin A (Retinol)34,0 µg
Betakaroten (provitamin A)84 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0,040 mg3,6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,080 mg5,7 %
Vitamin B3 (Niacin)0,37 mg2,3 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,080 mg5,7 %
Vitamin B9 (Folat)38,0 µg19 %
Vitamin B12 (Kobalamin)0,200 µg8 %
Vitamin C19,0 mg23,8 %
Vitamin D0,210 µg4,2 %
Vitamin E0,28 mg2,3 %

Mineraler per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad.

MineralMängd% av RDI
Fosfor52,0 mg7,4 %
Jod4,8 µg3,2 %
Kalcium59,0 mg7,4 %
Kalium137,0 mg6,9 %
Magnesium9,0 mg2,4 %
Natrium270,0 mg
Selen0,80 µg1,5 %
Järn0,400 mg2,9 %
Zink0,200 mg2 %

Fettsyror per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram vitkålsstuvning hemlagad.

FettsyraMängd
Fettsyra 4:0-10:0 0,15 g
Fettsyra 12:0 0,13 g
Fettsyra 14:0 0,19 g
Fettsyra 16:0 0,64 g
Fettsyra 16:1 0,05 g
Fettsyra 18:0 0,03 g
Fettsyra 18:1 1,09 g
Fettsyra 18:2 0,30 g
Fettsyra 18:3 0,09 g
Fettsyra 20:0 0,03 g
Fettsyra 20:4 0 g
EPA (Fettsyra 20:5) 0 g
DPA (Fettsyra 22:5) 0 g
DHA (Fettsyra 22:6) 0 g

Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Vitkålsstuvning hemlagad
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.