Räkna ut kalorier

Allt om kalorier på sajten Kalori.se

När man pratar om kalorier i mat och livsmedel så kan man undra vad som egentligen menas. En kalori är en enhet inom näringsläran för att mäta energi i maten.

När man tex läser på en näringsvärdet för ett visst livsmedel kan man oftast utläsa att 100g innehåller en viss mängd kalorier, oftast kcal (kilokalorier) och hur många gram eller procent av DRI (Dagligt Rekommenderat Intag) som är kolhydrater, fetter, proteiner, mineraler, salter och vitaminer. Du får alltså veta hur mycket energi och näring din kropp kan ta upp av livsmedlet du äter.

Är kalorier onyttigt?

En del tror att alla kalorier är onyttigt, ibland späds den okunskapen på genom att någon ifrågasätter maten som tex ”räknar du dina kalorier?” eller ”det är fullt med tomma kalorier”

Kalorier är inte dåligt, kroppen behöver tillgodogöra sig kalorier för att få energi och fungera. Det är dock onyttigt om du äter för många kalorier och därmed får i dig för mycket energi som du inte förbrukar vilket leder till viktuppgång i det långa loppet.

Om du äter mer kalorier än din kropp förbrukar så omvandlas kalorierna till fett som lagras i kroppen och kan orsaka problem med hälsan.

Undvik mat med onödigt höga kalorivärden som godis och snabbmat. Fokusera istället på att äta en sund och balanserad kost samt vara aktiv och träna. Då tar du hand om din kropp och får förbättrad hälsa.

Kroppen behöver kalorier

Det råder en missuppfattning hos en del att man behöver förbränna alla kalorier man stoppar i sig genom rörelse för att undvika viktuppgång.

Din kropp behöver kalorier för att bara fungera och hålla ditt hjärta och lungor i gång, som barn behöver du även kalorier för att växa och utvecklas. Du förbränner också kalorier bara genom dina vardagsaktiviteter när du rör dig.

För en sund hälsa bör du vara aktiv och röra på dig åtminstone någon timme eller flera om dagen. Att bara titta på tv på din fritid förbränner du knappt några kalorier utöver det din kropp behöver för att fungera.

Hur räkna ut antal kalorier?

Hur räknar du egentligen ut hur mycket kalorier livsmedel och maträtter innehåller?

En del räknar intaget av kalorier för att gå ned i vikt. Barn behöver vanligtvis inte räkna kalorier men alla tjänar på att äta en hälsosam och balanserad diet som innehåller rätt mängd kalorier, varken för lite eller för mycket.

Olika livsmedel innehåller olika mycket kalorier, sallad är fattigt på kalorier medans tex nötter i regel innehåller mycket kalorier. Du kan ta reda på hur mycket kalorier ett livsmedel eller en maträtt innehåller genom att söka i vår kaloritabell.

Kalorier finns i kolhydrater, fetter, proteiner, kostfibrer och alkohol. 1 gram av vardera innehåller följande antal kcal och kj:

Vikt i gram Kcal (kilokalorier) kj (kilojoule)
1g kolhydrater 4 kcal 17 kj
1g fett 9 kcal 37 kj
1g protein 4 kcal 17 kj
1g fett 9 kcal 37 kj
1g fibrer 2 kcal 8 kj
1g alkohol 7 kcal 29 kj

Om du vet hur många gram av kolhydrater, fetter proteiner, fibrer och alkohol som du äter så kan du räkna ut totalt antal kalorier genom att multiplicera antal gram med kalorier.

Här följer några exempel på livsmedel och hur mycket kalorier de innehåller samt viktfördelning mellan protein, fett, kolhydrater, fibrer och alkohol.

Livsmedel Kcal Protein Fett Kolhydrat Fibrer Alkohol
100 g potatis 78 kcal 2 g 0 g 16 g 2 g 0 g
120 g kyckling 138 kcal 26 g 4 g 0 g 0 g 0 g
10 g parmesan 45 kcal 4 g 3 g 0 g 0 g 0 g
10 g pesto 63 kcal 1 g 6 g 1 g 0 g 0 g
1 banan 121 kcal 1 g 1 g 26 g 2 g 0 g
100 g nötkött 191 kcal 19 g 13 g 0 g 0 g 0 g
20 g cashewnötter 118 kcal 3 g 9 g 5 g 1 g 0 g
50 cl öl 233 kcal 3 g 0 g 16 g 0 g 23 g
1 st ägg 87 kcal 8 g 6 g 0 g 0 g 0 g



Välkommen till Kalori.se

Tips

Besök Restaurang.com och hitta restauranger i Stockholm



©2018 Kalori.se | Kontakt | Cookies | Sitemap