Torkad fisk är ett livsmedel som innehåller totalt 333 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för torkad fisk. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i torkad fisk, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i torkad fisk.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 333 kcal | |
| Protein | 79,00 g | 98,3 % |
| Kolhydrater | 0,00 g | 0 % |
| • Varav fiber | 0,00 g | |
| • Varav sockerarter | 0,0 g | |
| Fett | 1,40 g | 1,7 % |
| • Varav mättat | 0,30 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,10 g | |
| • Varav fleromättat | 0,60 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram torkad fisk tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i torkad fisk som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 0,00 g | 0 % | 0 kcal | 0 % |
| Protein | 79,00 g | 98,3 % | 316 kcal | 94,9 % |
| Fett | 1,40 g | 1,7 % | 9,8 kcal | 2,9 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram torkad fisk.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 333 kcal |
| Energi (kcal) | 333 kcal |
| Protein | 79,00 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fett | 1,40 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,30 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0,10 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,60 g |
| Fibrer | 0 g |
| Socker totalt | 0 g |
| Vatten | 14,80 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 180,00 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,60 g |
| Aska | 4,80 g |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram torkad fisk.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 40,0 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinol) | 40,0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 0 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,030 mg | 2,7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,100 mg | 7,1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,00 mg | 56,3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,200 mg | 14,3 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 14,0 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,000 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0 mg | |
| Vitamin D | 2,400 µg | 48 % |
| Vitamin E | 0,50 mg | 4,2 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram torkad fisk.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 450,0 mg | 64,3 % |
| Kalcium | 160,0 mg | 20 % |
| Kalium | 1 400,0 mg | 70 % |
| Magnesium | 120,0 mg | 32 % |
| Natrium | 240,0 mg | |
| Selen | 20,00 µg | 36,4 % |
| Järn | 2,500 mg | 17,9 % |
| Zink | 2,000 mg | 20 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram torkad fisk.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Fettsyra 12:0 | 0 g |
| Fettsyra 14:0 | 0,01 g |
| Fettsyra 16:0 | 0,16 g |
| Fettsyra 16:1 | 0,02 g |
| Fettsyra 18:0 | 0,05 g |
| Fettsyra 18:1 | 0,13 g |
| Fettsyra 18:2 | 0,01 g |
| Fettsyra 18:3 | 0,01 g |
| Fettsyra 20:0 | 0 g |
| Fettsyra 20:4 | 0,02 g |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0,11 g |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0,01 g |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0,37 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Torkad fisk
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.