Rotfruktsbiff stekt är ett livsmedel som innehåller totalt 115 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för rotfruktsbiff stekt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i rotfruktsbiff stekt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i rotfruktsbiff stekt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 115 kcal | |
| Protein | 6,19 g | 33,1 % |
| Kolhydrater | 5,06 g | 27 % |
| • Varav fiber | 2,01 g | |
| • Varav sockerarter | 3,2 g | |
| Fett | 7,46 g | 39,9 % |
| • Varav mättat | 2,34 g | |
| • Varav enkelomättat | 3,02 g | |
| • Varav fleromättat | 1,30 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram rotfruktsbiff stekt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i rotfruktsbiff stekt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 5,06 g | 27 % | 20,2 kcal | 17,6 % |
| Protein | 6,19 g | 33,1 % | 24,8 kcal | 21,5 % |
| Fett | 7,46 g | 39,9 % | 52,2 kcal | 45,4 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram rotfruktsbiff stekt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 115 kcal |
| Energi (kcal) | 115 kcal |
| Protein | 6,19 g |
| Kolhydrater | 5,06 g |
| Fett | 7,46 g |
| Summa mättade fettsyror | 2,34 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 3,02 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 1,30 g |
| Fibrer | 2,01 g |
| Socker totalt | 3,2 g |
| Vatten | 77,05 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 102,08 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 1,23 g |
| Aska | 2,09 g |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram rotfruktsbiff stekt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 275,0 µg | 34,4 % |
| Vitamin A (Retinol) | 91,0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 1 860 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,060 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,160 mg | 11,4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,70 mg | 4,4 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,120 mg | 8,6 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 42,8 µg | 21,4 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,520 µg | 20,8 % |
| Vitamin C | 4,4 mg | 5,5 % |
| Vitamin D | 0,460 µg | 9,2 % |
| Vitamin E | 2,57 mg | 21,4 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram rotfruktsbiff stekt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 120,0 mg | 17,1 % |
| Jod | 63,2 µg | 42,1 % |
| Kalcium | 93,0 mg | 11,6 % |
| Kalium | 237,2 mg | 11,9 % |
| Magnesium | 14,1 mg | 3,8 % |
| Natrium | 490,5 mg | |
| Selen | 6,82 µg | 12,4 % |
| Järn | 0,710 mg | 5,1 % |
| Zink | 0,830 mg | 8,3 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram rotfruktsbiff stekt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,19 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,06 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,22 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 1,31 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,11 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,46 g |
| Oljesyra C18:1 | 2,89 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,92 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,24 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,02 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,04 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0,03 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Rotfruktsbiff stekt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.