Rödkålssallad m. äpple är ett livsmedel som innehåller totalt 81,5 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för rödkålssallad m. äpple. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i rödkålssallad m. äpple, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i rödkålssallad m. äpple.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 81,5 kcal | |
| Protein | 0,5 g | 2,6 % |
| Kolhydrater | 18,3 g | 96,7 % |
| • Varav fiber | 2,2 g | |
| • Varav sockerarter | 17,2 g | |
| Fett | 0,12 g | 0,6 % |
| • Varav mättat | 0,0 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,0 g | |
| • Varav fleromättat | 0,0 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram rödkålssallad m. äpple tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i rödkålssallad m. äpple som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 18,3 g | 96,7 % | 73,2 kcal | 89,8 % |
| Protein | 0,5 g | 2,6 % | 2 kcal | 2,5 % |
| Fett | 0,12 g | 0,6 % | 0,8 kcal | 1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram rödkålssallad m. äpple.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 81,5 kcal |
| Energi (kJ) | 341 kJ |
| Protein | 0,5 g |
| Kolhydrater | 18,3 g |
| Fett | 0,12 g |
| Summa mättade fettsyror | 0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0 g |
| Fibrer | 2,2 g |
| Socker totalt | 17,2 g |
| Vatten | 77,6 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,3 g |
| Aska | 1,4 g |
| Avfall (skal etc.) | 6,0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram rödkålssallad m. äpple.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,8 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 41,2 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,02 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,40 mg | 2,5 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 13,0 µg | 6,5 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 17,2 mg | 21,5 % |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,36 mg | 3 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram rödkålssallad m. äpple.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 16 mg | 2,3 % |
| Jod | 17,45 µg | 11,6 % |
| Kalcium | 16,50 mg | 2,1 % |
| Kalium | 181 mg | 9,1 % |
| Magnesium | 8,49 mg | 2,3 % |
| Natrium | 133 mg | |
| Selen | 0,10 µg | 0,2 % |
| Järn | 0,24 mg | 1,7 % |
| Zink | 0,080 mg | 0,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram rödkålssallad m. äpple.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,02 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0 g |
| Oljesyra C18:1 | 0 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,03 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,02 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Rödkålssallad m. äpple
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.