Kalorier i kålrabbi

Kålrabbi är ett livsmedel som innehåller totalt 29 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaker. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för kålrabbi. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i kålrabbi, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i kålrabbi.

Kalorier per 100 gram kålrabbi

MakronutrientMängdFördelning
Kalorier29 kcal
Protein1,70 g27,4 %
Kolhydrater4,40 g71 %
• Varav fiber1,80 g
• Varav sockerarter2,9 g
Fett0,10 g1,6 %
• Varav mättat0,00 g
• Varav enkelomättat0,00 g
• Varav fleromättat0,00 g

Graf över fördelningen av makronutrienter


Makronutrienter och deras förhållande i kålrabbi

Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram kålrabbi tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i kålrabbi som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.

NutrientAntal gramProcent av total (gram)Antal kcalProcent av total (kcal)
Kolhydrater4,40 g71 %17,6 kcal60,7 %
Protein1,70 g27,4 %6,8 kcal23,4 %
Fett0,10 g1,6 %0,7 kcal2,4 %

Makronutrienter och andra näringsämnen per 100 gram kålrabbi

Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram kålrabbi.

Näringsämne/nutrientMängd
Kalorier29 kcal
Energi (kcal)29 kcal
Protein1,70 g
Kolhydrater4,40 g
Fett0,10 g
Summa mättade fettsyror0 g
Summa enkelomättade fettsyror0 g
Summa fleromättade fettsyror0 g
Fibrer1,80 g
Socker totalt2,9 g
Vatten91,00 g
Fullkorn totalt0 g
Kolesterol0 mg
Alkohol0 g
Salt0,05 g
Aska1,00 g
Avfall (skal etc.)54,0 %

Vitaminer per 100 gram kålrabbi

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram kålrabbi.

VitaminMängd% av RDI
Vitamin A2,0 µg0,3 %
Vitamin A (Retinol)0 µg
Betakaroten (provitamin A)24 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0,050 mg4,5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,020 mg1,4 %
Vitamin B3 (Niacin)0,40 mg2,5 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,150 mg10,7 %
Vitamin B9 (Folat)20,0 µg10 %
Vitamin B12 (Kobalamin)0 µg
Vitamin C62,0 mg77,5 %
Vitamin D0 µg
Vitamin E0,20 mg1,7 %

Mineraler per 100 gram kålrabbi

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram kålrabbi.

MineralMängd% av RDI
Fosfor46,0 mg6,6 %
Kalcium24,0 mg3 %
Kalium350,0 mg17,5 %
Magnesium19,0 mg5,1 %
Natrium20,0 mg
Selen0,50 µg0,9 %
Järn0,400 mg2,9 %
Zink0,300 mg3 %

Fettsyror per 100 gram kålrabbi

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram kålrabbi.

FettsyraMängd
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Fettsyra 12:0 0 g
Fettsyra 14:0 0 g
Fettsyra 16:0 0 g
Fettsyra 16:1 0 g
Fettsyra 18:0 0 g
Fettsyra 18:1 0 g
Fettsyra 18:2 0 g
Fettsyra 18:3 0 g
Fettsyra 20:0 0 g
Fettsyra 20:4 0 g
EPA (Fettsyra 20:5) 0 g
DPA (Fettsyra 22:5) 0 g
DHA (Fettsyra 22:6) 0 g

Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Kålrabbi
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.