Kalorier i pepparrot

Pepparrot är ett livsmedel som innehåller totalt 69,6 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen rotfrukter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för pepparrot. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i pepparrot, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i pepparrot.

Kalorier per 100 gram pepparrot

MakronutrientMängdFördelning
Kalorier69,6 kcal
Protein3,13 g24,2 %
Kolhydrater9,50 g73,5 %
• Varav fiber8,20 g
• Varav sockerarter7,3 g
Fett0,30 g2,3 %
• Varav mättat0,00 g
• Varav enkelomättat0,00 g
• Varav fleromättat0,00 g

Graf över fördelningen av makronutrienter


Makronutrienter och deras förhållande i pepparrot

Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram pepparrot tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i pepparrot som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.

NutrientAntal gramProcent av total (gram)Antal kcalProcent av total (kcal)
Kolhydrater9,50 g73,5 %38 kcal54,6 %
Protein3,13 g24,2 %12,5 kcal18 %
Fett0,30 g2,3 %2,1 kcal3 %

Makronutrienter och andra näringsämnen per 100 gram pepparrot

Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram pepparrot.

Näringsämne/nutrientMängd
Kalorier69,6 kcal
Energi (kJ)291 kJ
Protein3,13 g
Kolhydrater9,50 g
Fett0,30 g
Summa mättade fettsyror0 g
Summa enkelomättade fettsyror0 g
Summa fleromättade fettsyror0 g
Fibrer8,20 g
Socker totalt7,3 g
Vatten77,30 g
Fullkorn totalt0 g
Kolesterol0 mg
Alkohol0 g
Salt0 g
Aska1,60 g
Avfall (skal etc.)27,0 %

Vitaminer per 100 gram pepparrot

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram pepparrot.

VitaminMängd% av RDI
Vitamin A0,6 RE
Vitamin A (Retinol)0 µg
Betakaroten (provitamin A)7 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0,100 mg9,1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,100 mg7,1 %
Vitamin B3 (Niacin)0,50 mg3,1 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,230 mg16,4 %
Vitamin B9 (Folat)99,0 µg49,5 %
Vitamin B12 (Kobalamin)0 µg
Vitamin C73,0 mg91,3 %
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg

Mineraler per 100 gram pepparrot

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram pepparrot.

MineralMängd% av RDI
Fosfor58,0 mg8,3 %
Jod0 µg
Kalcium110,0 mg13,8 %
Kalium510,0 mg25,5 %
Magnesium65,0 mg17,3 %
Natrium1,0 mg
Selen0 µg
Järn1,000 mg7,1 %
Zink2,300 mg23 %

Fettsyror per 100 gram pepparrot

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram pepparrot.

FettsyraMängd
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0 g
Palmitinsyra C16:0 0 g
Palmitoljesyra C16:1 0 g
Stearinsyra C18:0 0 g
Oljesyra C18:1 0 g
Linolsyra C18:2 0 g
Linolensyra C18:3 0 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Arakidonsyra C20:4 0 g
EPA (C20:5) 0 g
DPA (C22:5) 0 g
DHA (C22:6) 0 g

Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Pepparrot
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.