Vi har flera livsmedel i vår databas som rör antalet kalorier i aubergine, här nedanför listar vi samtliga av dem tillsammans med information kring kaloriinnehållet samt innehåll av andra näringsämnen såsom protein, kolhydrater, fett, vitaminer och så vidare. Du väljer enkelt vilken typ av aubergine du vill se information om genom att klicka på respektive "knapp" här nedan.
Aubergine är ett livsmedel som innehåller totalt 18,9 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaker. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för aubergine. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i aubergine, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i aubergine.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 18,9 kcal | |
| Protein | 1,13 g | 32,9 % |
| Kolhydrater | 2,20 g | 64,1 % |
| • Varav fiber | 2,35 g | |
| • Varav sockerarter | 2,6 g | |
| Fett | 0,10 g | 2,9 % |
| • Varav mättat | 0,02 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,01 g | |
| • Varav fleromättat | 0,04 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram aubergine tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i aubergine som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 2,20 g | 64,1 % | 8,8 kcal | 46,6 % |
| Protein | 1,13 g | 32,9 % | 4,5 kcal | 23,9 % |
| Fett | 0,10 g | 2,9 % | 0,7 kcal | 3,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram aubergine.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 18,9 kcal |
| Energi (kJ) | 79 kJ |
| Protein | 1,13 g |
| Kolhydrater | 2,20 g |
| Fett | 0,10 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,02 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0,01 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,04 g |
| Fibrer | 2,35 g |
| Socker totalt | 2,6 g |
| Vatten | 93,70 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,01 g |
| Aska | 0,52 g |
| Avfall (skal etc.) | 5,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram aubergine.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2,6 RE | |
| Vitamin A (Retinol) | 0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 31 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,020 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,58 mg | 3,6 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,040 mg | 2,9 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 21,3 µg | 10,7 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 3,3 mg | 4,1 % |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,09 mg | 0,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram aubergine.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 24,0 mg | 3,4 % |
| Jod | 0 µg | |
| Kalcium | 10,0 mg | 1,3 % |
| Kalium | 210,0 mg | 10,5 % |
| Magnesium | 14,0 mg | 3,7 % |
| Natrium | 2,0 mg | |
| Selen | 0 µg | |
| Järn | 0,210 mg | 1,5 % |
| Zink | 0,160 mg | 1,6 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram aubergine.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Fettsyra 12:0 | 0 g |
| Fettsyra 14:0 | 0 g |
| Fettsyra 16:0 | 0,01 g |
| Fettsyra 16:1 | 0 g |
| Fettsyra 18:0 | 0 g |
| Fettsyra 18:1 | 0,01 g |
| Fettsyra 18:2 | 0,03 g |
| Fettsyra 18:3 | 0,01 g |
| Fettsyra 20:0 | 0 g |
| Fettsyra 20:4 | 0 g |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Aubergine
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.
Aubergine kokt är ett livsmedel som innehåller totalt 24 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaker. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för aubergine kokt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i aubergine kokt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i aubergine kokt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 24 kcal | |
| Protein | 1,43 g | 32,9 % |
| Kolhydrater | 2,79 g | 64,1 % |
| • Varav fiber | 2,98 g | |
| • Varav sockerarter | 3,3 g | |
| Fett | 0,13 g | 3 % |
| • Varav mättat | 0,03 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,01 g | |
| • Varav fleromättat | 0,05 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram aubergine kokt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i aubergine kokt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 2,79 g | 64,1 % | 11,2 kcal | 46,5 % |
| Protein | 1,43 g | 32,9 % | 5,7 kcal | 23,8 % |
| Fett | 0,13 g | 3 % | 0,9 kcal | 3,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram aubergine kokt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 24 kcal |
| Energi (kcal) | 24 kcal |
| Protein | 1,43 g |
| Kolhydrater | 2,79 g |
| Fett | 0,13 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,03 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0,01 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,05 g |
| Fibrer | 2,98 g |
| Socker totalt | 3,3 g |
| Vatten | 91,51 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,51 g |
| Aska | 1,16 g |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram aubergine kokt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,3 µg | 0,4 % |
| Vitamin A (Retinol) | 0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 39 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,020 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,74 mg | 4,6 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,030 mg | 2,1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 16,2 µg | 8,1 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 2,3 mg | 2,9 % |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,11 mg | 0,9 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram aubergine kokt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 30,8 mg | 4,4 % |
| Jod | 25,5 µg | 17 % |
| Kalcium | 13,4 mg | 1,7 % |
| Kalium | 186,6 mg | 9,3 % |
| Magnesium | 17,9 mg | 4,8 % |
| Natrium | 203,4 mg | |
| Selen | 0 µg | |
| Järn | 0,270 mg | 1,9 % |
| Zink | 0,210 mg | 2,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram aubergine kokt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,01 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0 g |
| Oljesyra C18:1 | 0,01 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,04 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,01 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Aubergine kokt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.
Aubergine kokt m. salt är ett livsmedel som innehåller totalt 23,9 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaker. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för aubergine kokt m. salt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i aubergine kokt m. salt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i aubergine kokt m. salt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 23,9 kcal | |
| Protein | 1,4 g | 32,3 % |
| Kolhydrater | 2,8 g | 64,7 % |
| • Varav fiber | 3,0 g | |
| • Varav sockerarter | 3,3 g | |
| Fett | 0,13 g | 3 % |
| • Varav mättat | 0,0 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,0 g | |
| • Varav fleromättat | 0,0 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram aubergine kokt m. salt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i aubergine kokt m. salt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 2,8 g | 64,7 % | 11,2 kcal | 46,9 % |
| Protein | 1,4 g | 32,3 % | 5,6 kcal | 23,4 % |
| Fett | 0,13 g | 3 % | 0,9 kcal | 3,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram aubergine kokt m. salt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 23,9 kcal |
| Energi (kJ) | 100 kJ |
| Protein | 1,4 g |
| Kolhydrater | 2,8 g |
| Fett | 0,13 g |
| Summa mättade fettsyror | 0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0 g |
| Fibrer | 3,0 g |
| Socker totalt | 3,3 g |
| Vatten | 91,5 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,5 g |
| Aska | 1,2 g |
| Avfall (skal etc.) | 6,5 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram aubergine kokt m. salt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,3 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 39,3 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,02 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,74 mg | 4,6 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,03 mg | 2,1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 16,2 µg | 8,1 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 2,3 mg | 2,9 % |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,11 mg | 0,9 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram aubergine kokt m. salt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 31 mg | 4,4 % |
| Jod | 25,36 µg | 16,9 % |
| Kalcium | 13,44 mg | 1,7 % |
| Kalium | 187 mg | 9,4 % |
| Magnesium | 17,92 mg | 4,8 % |
| Natrium | 203 mg | |
| Selen | 0 µg | |
| Järn | 0,27 mg | 1,9 % |
| Zink | 0,210 mg | 2,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram aubergine kokt m. salt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,01 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0 g |
| Oljesyra C18:1 | 0,01 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,04 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,01 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Aubergine kokt m. salt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.
Aubergine stekt är ett livsmedel som innehåller totalt 72 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaker. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för aubergine stekt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i aubergine stekt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i aubergine stekt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 72 kcal | |
| Protein | 1,33 g | 13,7 % |
| Kolhydrater | 2,59 g | 26,7 % |
| • Varav fiber | 2,76 g | |
| • Varav sockerarter | 3,1 g | |
| Fett | 5,78 g | 59,6 % |
| • Varav mättat | 0,58 g | |
| • Varav enkelomättat | 3,33 g | |
| • Varav fleromättat | 1,60 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram aubergine stekt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i aubergine stekt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 2,59 g | 26,7 % | 10,4 kcal | 14,4 % |
| Protein | 1,33 g | 13,7 % | 5,3 kcal | 7,4 % |
| Fett | 5,78 g | 59,6 % | 40,5 kcal | 56,2 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram aubergine stekt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 72 kcal |
| Energi (kcal) | 72 kcal |
| Protein | 1,33 g |
| Kolhydrater | 2,59 g |
| Fett | 5,78 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,58 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 3,33 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 1,60 g |
| Fibrer | 2,76 g |
| Socker totalt | 3,1 g |
| Vatten | 85,23 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 1,70 g |
| Aska | 2,31 g |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram aubergine stekt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 20,3 µg | 2,5 % |
| Vitamin A (Retinol) | 16,3 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 48 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,020 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,68 mg | 4,3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,040 mg | 2,9 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 17,5 µg | 8,8 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 2,3 mg | 2,9 % |
| Vitamin D | 0,240 µg | 4,8 % |
| Vitamin E | 1,52 mg | 12,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram aubergine stekt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 29,4 mg | 4,2 % |
| Jod | 83,6 µg | 55,7 % |
| Kalcium | 14,2 mg | 1,8 % |
| Kalium | 247,2 mg | 12,4 % |
| Magnesium | 17,0 mg | 4,5 % |
| Natrium | 678,6 mg | |
| Selen | 0 µg | |
| Järn | 0,260 mg | 1,9 % |
| Zink | 0,190 mg | 1,9 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram aubergine stekt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,01 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,01 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,34 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,02 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,13 g |
| Oljesyra C18:1 | 3,22 g |
| Linolsyra C18:2 | 1,14 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,46 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,03 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Aubergine stekt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.
Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt är ett livsmedel som innehåller totalt 72,2 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaker. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 72,2 kcal | |
| Protein | 1,3 g | 13,4 % |
| Kolhydrater | 2,6 g | 26,9 % |
| • Varav fiber | 2,8 g | |
| • Varav sockerarter | 3,1 g | |
| Fett | 5,78 g | 59,7 % |
| • Varav mättat | 0,6 g | |
| • Varav enkelomättat | 3,3 g | |
| • Varav fleromättat | 1,6 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 2,6 g | 26,9 % | 10,4 kcal | 14,4 % |
| Protein | 1,3 g | 13,4 % | 5,2 kcal | 7,2 % |
| Fett | 5,78 g | 59,7 % | 40,5 kcal | 56 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 72,2 kcal |
| Energi (kJ) | 302 kJ |
| Protein | 1,3 g |
| Kolhydrater | 2,6 g |
| Fett | 5,78 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,6 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 3,3 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 1,6 g |
| Fibrer | 2,8 g |
| Socker totalt | 3,1 g |
| Vatten | 85,2 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 1,7 g |
| Aska | 2,3 g |
| Avfall (skal etc.) | 6,0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 20,3 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 16,3 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 48,0 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,02 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,68 mg | 4,3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,04 mg | 2,9 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 17,5 µg | 8,8 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 2,3 mg | 2,9 % |
| Vitamin D | 0,32 µg | 6,4 % |
| Vitamin E | 1,52 mg | 12,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 29 mg | 4,1 % |
| Jod | 83,44 µg | 55,6 % |
| Kalcium | 14,24 mg | 1,8 % |
| Kalium | 247 mg | 12,4 % |
| Magnesium | 16,99 mg | 4,5 % |
| Natrium | 679 mg | |
| Selen | 0 µg | |
| Järn | 0,26 mg | 1,9 % |
| Zink | 0,190 mg | 1,9 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,01 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,01 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,34 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,02 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,13 g |
| Oljesyra C18:1 | 3,22 g |
| Linolsyra C18:2 | 1,14 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,46 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,03 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.