Kalorier i rotpersilja

Rotpersilja är ett livsmedel som innehåller totalt 61 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen rotfrukter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för rotpersilja. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i rotpersilja, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i rotpersilja.

Kalorier per 100 gram rotpersilja

MakronutrientMängdFördelning
Kalorier61 kcal
Protein2,30 g16,9 %
Kolhydrater10,70 g78,7 %
• Varav fiber1,60 g
• Varav sockerarter3,7 g
Fett0,60 g4,4 %
• Varav mättat0,09 g
• Varav enkelomättat0,03 g
• Varav fleromättat0,36 g

Graf över fördelningen av makronutrienter


Makronutrienter och deras förhållande i rotpersilja

Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram rotpersilja tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i rotpersilja som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.

NutrientAntal gramProcent av total (gram)Antal kcalProcent av total (kcal)
Kolhydrater10,70 g78,7 %42,8 kcal70,2 %
Protein2,30 g16,9 %9,2 kcal15,1 %
Fett0,60 g4,4 %4,2 kcal6,9 %

Makronutrienter och andra näringsämnen per 100 gram rotpersilja

Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram rotpersilja.

Näringsämne/nutrientMängd
Kalorier61 kcal
Energi (kcal)61 kcal
Protein2,30 g
Kolhydrater10,70 g
Fett0,60 g
Summa mättade fettsyror0,09 g
Summa enkelomättade fettsyror0,03 g
Summa fleromättade fettsyror0,36 g
Fibrer1,60 g
Socker totalt3,7 g
Vatten83,00 g
Fullkorn totalt0 g
Kolesterol0 mg
Alkohol0 g
Salt0,04 g
Aska1,80 g
Avfall (skal etc.)20,0 %

Vitaminer per 100 gram rotpersilja

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram rotpersilja.

VitaminMängd% av RDI
Vitamin A2,5 µg0,3 %
Vitamin A (Retinol)0 µg
Betakaroten (provitamin A)30 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0,100 mg9,1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,080 mg5,7 %
Vitamin B3 (Niacin)2,00 mg12,5 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,230 mg16,4 %
Vitamin B9 (Folat)180,0 µg90 %
Vitamin B12 (Kobalamin)0 µg
Vitamin C41,0 mg51,3 %
Vitamin D0 µg
Vitamin E1,70 mg14,2 %

Mineraler per 100 gram rotpersilja

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram rotpersilja.

MineralMängd% av RDI
Fosfor77,0 mg11 %
Kalcium55,0 mg6,9 %
Kalium562,0 mg28,1 %
Magnesium36,0 mg9,6 %
Natrium17,0 mg
Selen0,10 µg0,2 %
Järn1,200 mg8,6 %
Zink0,500 mg5 %

Fettsyror per 100 gram rotpersilja

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram rotpersilja.

FettsyraMängd
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Fettsyra 12:0 0 g
Fettsyra 14:0 0 g
Fettsyra 16:0 0 g
Fettsyra 16:1 0 g
Fettsyra 18:0 0,09 g
Fettsyra 18:1 0,03 g
Fettsyra 18:2 0,33 g
Fettsyra 18:3 0,03 g
Fettsyra 20:0 0 g
Fettsyra 20:4 0 g
EPA (Fettsyra 20:5) 0 g
DPA (Fettsyra 22:5) 0 g
DHA (Fettsyra 22:6) 0 g

Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Rotpersilja
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.