Sillsallad är ett livsmedel som innehåller totalt 93,7 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för sillsallad. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i sillsallad, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i sillsallad.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 93,7 kcal | |
| Protein | 4,4 g | 24,1 % |
| Kolhydrater | 10,3 g | 56,4 % |
| • Varav fiber | 1,4 g | |
| • Varav sockerarter | 6,0 g | |
| Fett | 3,55 g | 19,5 % |
| • Varav mättat | 0,8 g | |
| • Varav enkelomättat | 1,4 g | |
| • Varav fleromättat | 0,9 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram sillsallad tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i sillsallad som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 10,3 g | 56,4 % | 41,2 kcal | 44 % |
| Protein | 4,4 g | 24,1 % | 17,6 kcal | 18,8 % |
| Fett | 3,55 g | 19,5 % | 24,9 kcal | 26,5 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram sillsallad.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 93,7 kcal |
| Energi (kJ) | 392 kJ |
| Protein | 4,4 g |
| Kolhydrater | 10,3 g |
| Fett | 3,55 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,8 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 1,4 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,9 g |
| Fibrer | 1,4 g |
| Socker totalt | 6,0 g |
| Vatten | 79,3 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 17,4 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,8 g |
| Aska | 1,0 g |
| Avfall (skal etc.) | 1,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram sillsallad.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,1 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 2,2 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 11,1 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,02 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 2,9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,00 mg | 6,3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,08 mg | 5,7 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 11,4 µg | 5,7 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,13 µg | 45,2 % |
| Vitamin C | 5,5 mg | 6,9 % |
| Vitamin D | 1,09 µg | 21,8 % |
| Vitamin E | 0,32 mg | 2,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram sillsallad.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 29 mg | 4,1 % |
| Jod | 11,19 µg | 7,5 % |
| Kalcium | 11,34 mg | 1,4 % |
| Kalium | 146 mg | 7,3 % |
| Magnesium | 10,36 mg | 2,8 % |
| Natrium | 317 mg | |
| Selen | 4,77 µg | 8,7 % |
| Järn | 0,37 mg | 2,6 % |
| Zink | 0,270 mg | 2,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram sillsallad.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,24 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,49 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,19 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,03 g |
| Oljesyra C18:1 | 0,45 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,09 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,06 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,01 g |
| EPA (C20:5) | 0,19 g |
| DPA (C22:5) | 0,02 g |
| DHA (C22:6) | 0,31 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Sillsallad
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.