Fiskfärs kokt är ett livsmedel som innehåller totalt 117,1 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för fiskfärs kokt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i fiskfärs kokt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i fiskfärs kokt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 117,1 kcal | |
| Protein | 15,9 g | 60,3 % |
| Kolhydrater | 8,5 g | 32,2 % |
| • Varav fiber | 0,2 g | |
| • Varav sockerarter | 2,4 g | |
| Fett | 1,96 g | 7,4 % |
| • Varav mättat | 1,0 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,4 g | |
| • Varav fleromättat | 0,2 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram fiskfärs kokt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i fiskfärs kokt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 8,5 g | 32,2 % | 34 kcal | 29 % |
| Protein | 15,9 g | 60,3 % | 63,6 kcal | 54,3 % |
| Fett | 1,96 g | 7,4 % | 13,7 kcal | 11,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram fiskfärs kokt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 117,1 kcal |
| Energi (kJ) | 490 kJ |
| Protein | 15,9 g |
| Kolhydrater | 8,5 g |
| Fett | 1,96 g |
| Summa mättade fettsyror | 1,0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0,4 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,2 g |
| Fibrer | 0,2 g |
| Socker totalt | 2,4 g |
| Vatten | 71,2 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 45,5 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 1,5 g |
| Aska | 2,7 g |
| Avfall (skal etc.) | 23,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram fiskfärs kokt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 37,5 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 14,6 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 273,6 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,07 mg | 6,4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 8,6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,95 mg | 12,2 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,12 mg | 8,6 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 15,9 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,09 µg | 43,6 % |
| Vitamin C | 4,0 mg | 5 % |
| Vitamin D | 1,25 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0,68 mg | 5,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram fiskfärs kokt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 219 mg | 31,3 % |
| Jod | 146,8 µg | 97,9 % |
| Kalcium | 87,69 mg | 11 % |
| Kalium | 324 mg | 16,2 % |
| Magnesium | 29,01 mg | 7,7 % |
| Natrium | 606 mg | |
| Selen | 20,60 µg | 37,5 % |
| Järn | 0,30 mg | 2,1 % |
| Zink | 0,700 mg | 7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram fiskfärs kokt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,11 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,05 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,15 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 0,51 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,04 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,16 g |
| Oljesyra C18:1 | 0,36 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,04 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,03 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,01 g |
| EPA (C20:5) | 0,03 g |
| DPA (C22:5) | 0,01 g |
| DHA (C22:6) | 0,10 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Fiskfärs kokt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.