Sillbullar är ett livsmedel som innehåller totalt 191,7 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för sillbullar. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i sillbullar, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i sillbullar.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 191,7 kcal | |
| Protein | 9,0 g | 26,8 % |
| Kolhydrater | 13,7 g | 40,8 % |
| • Varav fiber | 1,8 g | |
| • Varav sockerarter | 1,4 g | |
| Fett | 10,89 g | 32,4 % |
| • Varav mättat | 2,0 g | |
| • Varav enkelomättat | 5,5 g | |
| • Varav fleromättat | 2,7 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram sillbullar tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i sillbullar som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 13,7 g | 40,8 % | 54,8 kcal | 28,6 % |
| Protein | 9,0 g | 26,8 % | 36 kcal | 18,8 % |
| Fett | 10,89 g | 32,4 % | 76,2 kcal | 39,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram sillbullar.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 191,7 kcal |
| Energi (kJ) | 802 kJ |
| Protein | 9,0 g |
| Kolhydrater | 13,7 g |
| Fett | 10,89 g |
| Summa mättade fettsyror | 2,0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 5,5 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 2,7 g |
| Fibrer | 1,8 g |
| Socker totalt | 1,4 g |
| Vatten | 63,1 g |
| Fullkorn totalt | 2 g |
| Kolesterol | 25,4 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,8 g |
| Aska | 1,6 g |
| Avfall (skal etc.) | 3,0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram sillbullar.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 24,2 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 22,8 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 17,5 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,12 mg | 10,9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 6,4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,64 mg | 16,5 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,17 mg | 12,1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 13,0 µg | 6,5 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,80 µg | 32 % |
| Vitamin C | 5,5 mg | 6,9 % |
| Vitamin D | 1,45 µg | 29 % |
| Vitamin E | 1,98 mg | 16,5 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram sillbullar.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 88 mg | 12,6 % |
| Jod | 20,28 µg | 13,5 % |
| Kalcium | 22,90 mg | 2,9 % |
| Kalium | 255 mg | 12,8 % |
| Magnesium | 21,14 mg | 5,6 % |
| Natrium | 342 mg | |
| Selen | 6,90 µg | 12,5 % |
| Järn | 0,77 mg | 5,5 % |
| Zink | 0,920 mg | 9,2 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram sillbullar.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,02 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,01 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,26 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 1,17 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,23 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,39 g |
| Oljesyra C18:1 | 4,52 g |
| Linolsyra C18:2 | 1,45 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,55 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,04 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,02 g |
| EPA (C20:5) | 0,16 g |
| DPA (C22:5) | 0,02 g |
| DHA (C22:6) | 0,26 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Sillbullar
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.