Laxmousse är ett livsmedel som innehåller totalt 231,8 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för laxmousse. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i laxmousse, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i laxmousse.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 231,8 kcal | |
| Protein | 11,4 g | 33,8 % |
| Kolhydrater | 2,5 g | 7,4 % |
| • Varav fiber | 0,4 g | |
| • Varav sockerarter | 1,7 g | |
| Fett | 19,78 g | 58,7 % |
| • Varav mättat | 9,4 g | |
| • Varav enkelomättat | 6,4 g | |
| • Varav fleromättat | 2,1 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram laxmousse tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i laxmousse som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 2,5 g | 7,4 % | 10 kcal | 4,3 % |
| Protein | 11,4 g | 33,8 % | 45,6 kcal | 19,7 % |
| Fett | 19,78 g | 58,7 % | 138,5 kcal | 59,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram laxmousse.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 231,8 kcal |
| Energi (kJ) | 970 kJ |
| Protein | 11,4 g |
| Kolhydrater | 2,5 g |
| Fett | 19,78 g |
| Summa mättade fettsyror | 9,4 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 6,4 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 2,1 g |
| Fibrer | 0,4 g |
| Socker totalt | 1,7 g |
| Vatten | 64,3 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 115,5 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,9 g |
| Aska | 1,6 g |
| Avfall (skal etc.) | 16,0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram laxmousse.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 165,6 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 149,6 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 191,8 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9,3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,08 mg | 19,3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,22 mg | 15,7 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 23,3 µg | 11,7 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,64 µg | 65,6 % |
| Vitamin C | 2,5 mg | 3,1 % |
| Vitamin D | 2,85 µg | 57 % |
| Vitamin E | 3,02 mg | 25,2 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram laxmousse.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 145 mg | 20,7 % |
| Jod | 55,92 µg | 37,3 % |
| Kalcium | 42,62 mg | 5,3 % |
| Kalium | 189 mg | 9,5 % |
| Magnesium | 16,75 mg | 4,5 % |
| Natrium | 361 mg | |
| Selen | 10,41 µg | 18,9 % |
| Järn | 0,43 mg | 3,1 % |
| Zink | 0,460 mg | 4,6 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram laxmousse.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,94 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,41 g |
| Myristinsyra C14:0 | 1,44 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 4,76 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,43 g |
| Stearinsyra C18:0 | 1,52 g |
| Oljesyra C18:1 | 5,44 g |
| Linolsyra C18:2 | 1,04 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,41 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,04 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,08 g |
| EPA (C20:5) | 0,12 g |
| DPA (C22:5) | 0,06 g |
| DHA (C22:6) | 0,24 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Laxmousse
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.