Vol-au-vent m. räkstuvning är ett livsmedel som innehåller totalt 252,9 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för vol-au-vent m. räkstuvning. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i vol-au-vent m. räkstuvning, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i vol-au-vent m. räkstuvning.
Makronutrient | Mängd | Fördelning |
---|---|---|
Kalorier | 252,9 kcal | |
Protein | 6,3 g | 14 % |
Kolhydrater | 24,1 g | 53,7 % |
• Varav fiber | 0,8 g | |
• Varav sockerarter | 7,6 g | |
Fett | 14,45 g | 32,2 % |
• Varav mättat | 6,5 g | |
• Varav enkelomättat | 5,0 g | |
• Varav fleromättat | 2,0 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram vol-au-vent m. räkstuvning tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i vol-au-vent m. räkstuvning som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
---|---|---|---|---|
Kolhydrater | 24,1 g | 53,7 % | 96,4 kcal | 38,1 % |
Protein | 6,3 g | 14 % | 25,2 kcal | 10 % |
Fett | 14,45 g | 32,2 % | 101,2 kcal | 40 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram vol-au-vent m. räkstuvning.
Näringsämne/nutrient | Mängd |
---|---|
Kalorier | 252,9 kcal |
Energi (kJ) | 1 058 kJ |
Protein | 6,3 g |
Kolhydrater | 24,1 g |
Fett | 14,45 g |
Summa mättade fettsyror | 6,5 g |
Summa enkelomättade fettsyror | 5,0 g |
Summa fleromättade fettsyror | 2,0 g |
Fibrer | 0,8 g |
Socker totalt | 7,6 g |
Vatten | 52,3 g |
Fullkorn totalt | 0 g |
Kolesterol | 62,4 mg |
Alkohol | 0 g |
Salt | 1,4 g |
Aska | 1,8 g |
Avfall (skal etc.) | 11,4 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram vol-au-vent m. räkstuvning.
Vitamin | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin A | 117,5 RE/µg | |
Vitamin A (Retinol) | 109,5 µg | |
Betakaroten (provitamin A) | 94,8 µg | |
Vitamin B1 (Tiamin) | 0,04 mg | 3,6 % |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2,1 % |
Vitamin B3 (Niacin) | 0,47 mg | 2,9 % |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,03 mg | 2,1 % |
Vitamin B9 (Folat) | 9,9 µg | 5 % |
Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,82 µg | 32,8 % |
Vitamin C | 1,6 mg | 2 % |
Vitamin D | 0,68 µg | 13,6 % |
Vitamin E | 2,48 mg | 20,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram vol-au-vent m. räkstuvning.
Mineral | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fosfor | 71 mg | 10,1 % |
Jod | 40,81 µg | 27,2 % |
Kalcium | 23,24 mg | 2,9 % |
Kalium | 78 mg | 3,9 % |
Magnesium | 14,83 mg | 4 % |
Natrium | 546 mg | |
Selen | 7,94 µg | 14,4 % |
Järn | 0,32 mg | 2,3 % |
Zink | 0,440 mg | 4,4 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram vol-au-vent m. räkstuvning.
Fettsyra | Mängd |
---|---|
Fettsyra 4:0-10:0 | 0,60 g |
Laurinsyra C12:0 | 0,31 g |
Myristinsyra C14:0 | 0,78 g |
Palmitinsyra C16:0 | 3,56 g |
Palmitoljesyra C16:1 | 0,16 g |
Stearinsyra C18:0 | 0,92 g |
Oljesyra C18:1 | 4,83 g |
Linolsyra C18:2 | 1,38 g |
Linolensyra C18:3 | 0,45 g |
Arakidinsyra C20:0 | 0,03 g |
Arakidonsyra C20:4 | 0,01 g |
EPA (C20:5) | 0,02 g |
DPA (C22:5) | 0 g |
DHA (C22:6) | 0,02 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Vol-au-vent m. räkstuvning
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.