Sillpudding är ett livsmedel som innehåller totalt 125 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen fisk o skaldjursprodukter o rätter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för sillpudding. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i sillpudding, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i sillpudding.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 125 kcal | |
| Protein | 7,6 g | 33,2 % |
| Kolhydrater | 9,1 g | 39,7 % |
| • Varav fiber | 1,1 g | |
| • Varav sockerarter | 1,9 g | |
| Fett | 6,20 g | 27,1 % |
| • Varav mättat | 1,8 g | |
| • Varav enkelomättat | 2,4 g | |
| • Varav fleromättat | 1,3 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram sillpudding tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i sillpudding som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 9,1 g | 39,7 % | 36,4 kcal | 29,1 % |
| Protein | 7,6 g | 33,2 % | 30,4 kcal | 24,3 % |
| Fett | 6,20 g | 27,1 % | 43,4 kcal | 34,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram sillpudding.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 125 kcal |
| Energi (kJ) | 523 kJ |
| Protein | 7,6 g |
| Kolhydrater | 9,1 g |
| Fett | 6,20 g |
| Summa mättade fettsyror | 1,8 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 2,4 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 1,3 g |
| Fibrer | 1,1 g |
| Socker totalt | 1,9 g |
| Vatten | 74,3 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 59,0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,8 g |
| Aska | 1,6 g |
| Avfall (skal etc.) | 9,0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram sillpudding.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 43,0 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 33,4 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 114,9 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9,3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,66 mg | 10,4 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 15,5 µg | 7,8 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,13 µg | 45,2 % |
| Vitamin C | 8,2 mg | 10,3 % |
| Vitamin D | 1,64 µg | 32,8 % |
| Vitamin E | 0,93 mg | 7,8 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram sillpudding.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 84 mg | 12 % |
| Jod | 25,79 µg | 17,2 % |
| Kalcium | 54,84 mg | 6,9 % |
| Kalium | 262 mg | 13,1 % |
| Magnesium | 18,60 mg | 5 % |
| Natrium | 341 mg | |
| Selen | 8,73 µg | 15,9 % |
| Järn | 0,67 mg | 4,8 % |
| Zink | 0,590 mg | 5,9 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram sillpudding.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,06 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,03 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,39 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 1,05 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,28 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,19 g |
| Oljesyra C18:1 | 1,10 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,23 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,09 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,03 g |
| EPA (C20:5) | 0,24 g |
| DPA (C22:5) | 0,02 g |
| DHA (C22:6) | 0,39 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Sillpudding
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.