Mandelmassa är ett livsmedel som innehåller totalt 460 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen smaksättare o bakingredienser. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för mandelmassa. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i mandelmassa, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i mandelmassa.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 460 kcal | |
| Protein | 9,90 g | 11,7 % |
| Kolhydrater | 51,50 g | 61 % |
| • Varav fiber | 3,50 g | |
| • Varav sockerarter | 50,4 g | |
| Fett | 23,00 g | 27,3 % |
| • Varav mättat | 1,76 g | |
| • Varav enkelomättat | 15,40 g | |
| • Varav fleromättat | 4,86 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram mandelmassa tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i mandelmassa som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 51,50 g | 61 % | 206 kcal | 44,8 % |
| Protein | 9,90 g | 11,7 % | 39,6 kcal | 8,6 % |
| Fett | 23,00 g | 27,3 % | 161 kcal | 35 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram mandelmassa.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 460 kcal |
| Energi (kcal) | 460 kcal |
| Protein | 9,90 g |
| Kolhydrater | 51,50 g |
| Fett | 23,00 g |
| Summa mättade fettsyror | 1,76 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 15,40 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 4,86 g |
| Fibrer | 3,50 g |
| Socker totalt | 50,4 g |
| Vatten | 10,80 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,08 g |
| Aska | 1,30 g |
| Avfall (skal etc.) | 0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram mandelmassa.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 12,5 µg | 1,6 % |
| Vitamin A (Retinol) | 12,0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 6 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,110 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,350 mg | 25 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,60 mg | 10 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,060 mg | 4,3 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 45,0 µg | 22,5 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 0 mg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 12,00 mg | 100 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram mandelmassa.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 240,0 mg | 34,3 % |
| Jod | 0,4 µg | 0,3 % |
| Kalcium | 59,0 mg | 7,4 % |
| Kalium | 270,0 mg | 13,5 % |
| Magnesium | 140,0 mg | 37,3 % |
| Natrium | 33,0 mg | |
| Selen | 1,00 µg | 1,8 % |
| Järn | 1,900 mg | 13,6 % |
| Zink | 1,500 mg | 15 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram mandelmassa.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Fettsyra 12:0 | 0 g |
| Fettsyra 14:0 | 0 g |
| Fettsyra 16:0 | 1,39 g |
| Fettsyra 16:1 | 0,11 g |
| Fettsyra 18:0 | 0,42 g |
| Fettsyra 18:1 | 15,30 g |
| Fettsyra 18:2 | 4,86 g |
| Fettsyra 18:3 | 0 g |
| Fettsyra 20:0 | 0 g |
| Fettsyra 20:4 | 0 g |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Mandelmassa
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.