Köttfärs- och grönsaksbiff stekt är ett livsmedel som innehåller totalt 161,3 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen köttprodukter kötträtter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för köttfärs- och grönsaksbiff stekt. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i köttfärs- och grönsaksbiff stekt, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i köttfärs- och grönsaksbiff stekt.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 161,3 kcal | |
| Protein | 14,7 g | 49,1 % |
| Kolhydrater | 8,4 g | 28,1 % |
| • Varav fiber | 3,8 g | |
| • Varav sockerarter | 0,8 g | |
| Fett | 6,81 g | 22,8 % |
| • Varav mättat | 3,0 g | |
| • Varav enkelomättat | 3,0 g | |
| • Varav fleromättat | 0,3 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram köttfärs- och grönsaksbiff stekt tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i köttfärs- och grönsaksbiff stekt som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 8,4 g | 28,1 % | 33,6 kcal | 20,8 % |
| Protein | 14,7 g | 49,1 % | 58,8 kcal | 36,5 % |
| Fett | 6,81 g | 22,8 % | 47,7 kcal | 29,6 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram köttfärs- och grönsaksbiff stekt.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 161,3 kcal |
| Energi (kJ) | 675 kJ |
| Protein | 14,7 g |
| Kolhydrater | 8,4 g |
| Fett | 6,81 g |
| Summa mättade fettsyror | 3,0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 3,0 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,3 g |
| Fibrer | 3,8 g |
| Socker totalt | 0,8 g |
| Vatten | 64,2 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 34,9 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 1,4 g |
| Aska | 2,2 g |
| Avfall (skal etc.) | 3,6 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram köttfärs- och grönsaksbiff stekt.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7,6 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 6,0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 18,7 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,09 mg | 8,2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 7,9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,12 mg | 19,5 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,13 mg | 9,3 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 6,8 µg | 3,4 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,67 µg | 26,8 % |
| Vitamin C | 3,1 mg | 3,9 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0,8 % |
| Vitamin E | 0,39 mg | 3,3 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram köttfärs- och grönsaksbiff stekt.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 143 mg | 20,4 % |
| Jod | 60,88 µg | 40,6 % |
| Kalcium | 20,83 mg | 2,6 % |
| Kalium | 259 mg | 13 % |
| Magnesium | 26,86 mg | 7,2 % |
| Natrium | 554 mg | |
| Selen | 3,22 µg | 5,9 % |
| Järn | 1,73 mg | 12,4 % |
| Zink | 3,300 mg | 33 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram köttfärs- och grönsaksbiff stekt.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,02 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,01 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,18 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 1,58 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,26 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,96 g |
| Oljesyra C18:1 | 2,60 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,23 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,05 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,01 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,02 g |
| EPA (C20:5) | 0,01 g |
| DPA (C22:5) | 0,01 g |
| DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Köttfärs- och grönsaksbiff stekt
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.