Bostongurka är ett livsmedel som innehåller totalt 78,4 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för bostongurka. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i bostongurka, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i bostongurka.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 78,4 kcal | |
| Protein | 1,00 g | 5,6 % |
| Kolhydrater | 16,60 g | 92,2 % |
| • Varav fiber | 1,80 g | |
| • Varav sockerarter | 15,7 g | |
| Fett | 0,40 g | 2,2 % |
| • Varav mättat | 0,13 g | |
| • Varav enkelomättat | 0,01 g | |
| • Varav fleromättat | 0,18 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram bostongurka tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i bostongurka som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 16,60 g | 92,2 % | 66,4 kcal | 84,7 % |
| Protein | 1,00 g | 5,6 % | 4 kcal | 5,1 % |
| Fett | 0,40 g | 2,2 % | 2,8 kcal | 3,6 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram bostongurka.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 78,4 kcal |
| Energi (kJ) | 328 kJ |
| Protein | 1,00 g |
| Kolhydrater | 16,60 g |
| Fett | 0,40 g |
| Summa mättade fettsyror | 0,13 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 0,01 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,18 g |
| Fibrer | 1,80 g |
| Socker totalt | 15,7 g |
| Vatten | 79,00 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 1,50 g |
| Aska | 1,20 g |
| Avfall (skal etc.) | 0 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram bostongurka.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32,0 RE | |
| Vitamin A (Retinol) | 0 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 384 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,20 mg | 1,3 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0 mg | |
| Vitamin B9 (Folat) | 8,0 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0 µg | |
| Vitamin C | 0 mg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,20 mg | 1,7 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram bostongurka.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 4,0 mg | 0,6 % |
| Jod | 0,5 µg | 0,3 % |
| Kalcium | 3,0 mg | 0,4 % |
| Kalium | 170,0 mg | 8,5 % |
| Magnesium | 11,0 mg | 2,9 % |
| Natrium | 600,0 mg | |
| Selen | 0 µg | |
| Järn | 0,100 mg | 0,7 % |
| Zink | 0,200 mg | 2 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram bostongurka.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0 g |
| Fettsyra 12:0 | 0 g |
| Fettsyra 14:0 | 0 g |
| Fettsyra 16:0 | 0,12 g |
| Fettsyra 16:1 | 0 g |
| Fettsyra 18:0 | 0,01 g |
| Fettsyra 18:1 | 0,01 g |
| Fettsyra 18:2 | 0,09 g |
| Fettsyra 18:3 | 0,08 g |
| Fettsyra 20:0 | 0 g |
| Fettsyra 20:4 | 0 g |
| EPA (Fettsyra 20:5) | 0 g |
| DPA (Fettsyra 22:5) | 0 g |
| DHA (Fettsyra 22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Bostongurka
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.