Grönsakssufflé är ett livsmedel som innehåller totalt 117,8 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för grönsakssufflé. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i grönsakssufflé, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i grönsakssufflé.
| Makronutrient | Mängd | Fördelning |
|---|---|---|
| Kalorier | 117,8 kcal | |
| Protein | 7,2 g | 35,2 % |
| Kolhydrater | 6,6 g | 32,3 % |
| • Varav fiber | 1,5 g | |
| • Varav sockerarter | 2,8 g | |
| Fett | 6,63 g | 32,5 % |
| • Varav mättat | 2,9 g | |
| • Varav enkelomättat | 2,2 g | |
| • Varav fleromättat | 0,8 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram grönsakssufflé tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i grönsakssufflé som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
| Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kolhydrater | 6,6 g | 32,3 % | 26,4 kcal | 22,4 % |
| Protein | 7,2 g | 35,2 % | 28,8 kcal | 24,4 % |
| Fett | 6,63 g | 32,5 % | 46,4 kcal | 39,4 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram grönsakssufflé.
| Näringsämne/nutrient | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 117,8 kcal |
| Energi (kJ) | 493 kJ |
| Protein | 7,2 g |
| Kolhydrater | 6,6 g |
| Fett | 6,63 g |
| Summa mättade fettsyror | 2,9 g |
| Summa enkelomättade fettsyror | 2,2 g |
| Summa fleromättade fettsyror | 0,8 g |
| Fibrer | 1,5 g |
| Socker totalt | 2,8 g |
| Vatten | 76,3 g |
| Fullkorn totalt | 0 g |
| Kolesterol | 71,8 mg |
| Alkohol | 0 g |
| Salt | 0,6 g |
| Aska | 1,6 g |
| Avfall (skal etc.) | 6,6 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram grönsakssufflé.
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Vitamin A | 86,6 RE/µg | |
| Vitamin A (Retinol) | 76,6 µg | |
| Betakaroten (provitamin A) | 116,9 µg | |
| Vitamin B1 (Tiamin) | 0,05 mg | 4,5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12,1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,50 mg | 3,1 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,08 mg | 5,7 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 32,3 µg | 16,2 % |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,58 µg | 23,2 % |
| Vitamin C | 4,4 mg | 5,5 % |
| Vitamin D | 0,60 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1,71 mg | 14,3 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram grönsakssufflé.
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| Fosfor | 148 mg | 21,1 % |
| Jod | 33,97 µg | 22,6 % |
| Kalcium | 147,27 mg | 18,4 % |
| Kalium | 213 mg | 10,7 % |
| Magnesium | 17,43 mg | 4,6 % |
| Natrium | 259 mg | |
| Selen | 6,09 µg | 11,1 % |
| Järn | 0,59 mg | 4,2 % |
| Zink | 0,910 mg | 9,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram grönsakssufflé.
| Fettsyra | Mängd |
|---|---|
| Fettsyra 4:0-10:0 | 0,31 g |
| Laurinsyra C12:0 | 0,11 g |
| Myristinsyra C14:0 | 0,36 g |
| Palmitinsyra C16:0 | 1,47 g |
| Palmitoljesyra C16:1 | 0,09 g |
| Stearinsyra C18:0 | 0,52 g |
| Oljesyra C18:1 | 2,06 g |
| Linolsyra C18:2 | 0,56 g |
| Linolensyra C18:3 | 0,15 g |
| Arakidinsyra C20:0 | 0,01 g |
| Arakidonsyra C20:4 | 0,03 g |
| EPA (C20:5) | 0 g |
| DPA (C22:5) | 0 g |
| DHA (C22:6) | 0,02 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Grönsakssufflé
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2022-05-29, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.