Kalorier i grönsaksgratäng

Grönsaksgratäng är ett livsmedel som innehåller totalt 89 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för grönsaksgratäng. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i grönsaksgratäng, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i grönsaksgratäng.

Kalorier per 100 gram grönsaksgratäng

MakronutrientMängdFördelning
Kalorier89 kcal
Protein4,22 g27,8 %
Kolhydrater5,90 g38,9 %
• Varav fiber1,59 g
• Varav sockerarter3,2 g
Fett5,06 g33,3 %
• Varav mättat2,05 g
• Varav enkelomättat1,88 g
• Varav fleromättat0,70 g

Graf över fördelningen av makronutrienter


Makronutrienter och deras förhållande i grönsaksgratäng

Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram grönsaksgratäng tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i grönsaksgratäng som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.

NutrientAntal gramProcent av total (gram)Antal kcalProcent av total (kcal)
Kolhydrater5,90 g38,9 %23,6 kcal26,5 %
Protein4,22 g27,8 %16,9 kcal19 %
Fett5,06 g33,3 %35,4 kcal39,8 %

Makronutrienter och andra näringsämnen per 100 gram grönsaksgratäng

Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram grönsaksgratäng.

Näringsämne/nutrientMängd
Kalorier89 kcal
Energi (kcal)89 kcal
Protein4,22 g
Kolhydrater5,90 g
Fett5,06 g
Summa mättade fettsyror2,05 g
Summa enkelomättade fettsyror1,88 g
Summa fleromättade fettsyror0,70 g
Fibrer1,59 g
Socker totalt3,2 g
Vatten81,38 g
Fullkorn totalt0 g
Kolesterol23,11 mg
Alkohol0 g
Salt1,12 g
Aska1,84 g

Vitaminer per 100 gram grönsaksgratäng

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram grönsaksgratäng.

VitaminMängd% av RDI
Vitamin A60,6 µg7,6 %
Vitamin A (Retinol)38,4 µg
Betakaroten (provitamin A)258 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0,040 mg3,6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,100 mg7,1 %
Vitamin B3 (Niacin)0,41 mg2,6 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,090 mg6,4 %
Vitamin B9 (Folat)33,6 µg16,8 %
Vitamin B12 (Kobalamin)0,240 µg9,6 %
Vitamin C15,8 mg19,8 %
Vitamin D0,370 µg7,4 %
Vitamin E1,61 mg13,4 %

Mineraler per 100 gram grönsaksgratäng

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram grönsaksgratäng.

MineralMängd% av RDI
Fosfor87,1 mg12,4 %
Jod38,1 µg25,4 %
Kalcium85,2 mg10,7 %
Kalium168,2 mg8,4 %
Magnesium16,0 mg4,3 %
Natrium446,6 mg
Selen1,71 µg3,1 %
Järn0,430 mg3,1 %
Zink0,510 mg5,1 %

Fettsyror per 100 gram grönsaksgratäng

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram grönsaksgratäng.

FettsyraMängd
Fettsyra 4:0-10:0 0,22 g
Laurinsyra C12:0 0,08 g
Myristinsyra C14:0 0,28 g
Palmitinsyra C16:0 1,02 g
Palmitoljesyra C16:1 0,06 g
Stearinsyra C18:0 0,36 g
Oljesyra C18:1 1,75 g
Linolsyra C18:2 0,48 g
Linolensyra C18:3 0,20 g
Arakidinsyra C20:0 0,02 g
Arakidonsyra C20:4 0,01 g
EPA (C20:5) 0 g
DPA (C22:5) 0 g
DHA (C22:6) 0 g

Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Grönsaksgratäng
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.