Champinjonstuvning är ett livsmedel som innehåller totalt 173 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för champinjonstuvning. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i champinjonstuvning, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i champinjonstuvning.
Makronutrient | Mängd | Fördelning |
---|---|---|
Kalorier | 173 kcal | |
Protein | 3,40 g | 14 % |
Kolhydrater | 5,85 g | 24 % |
• Varav fiber | 1,11 g | |
• Varav sockerarter | 3,0 g | |
Fett | 15,09 g | 62 % |
• Varav mättat | 5,82 g | |
• Varav enkelomättat | 6,06 g | |
• Varav fleromättat | 2,12 g |
Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram champinjonstuvning tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i champinjonstuvning som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.
Nutrient | Antal gram | Procent av total (gram) | Antal kcal | Procent av total (kcal) |
---|---|---|---|---|
Kolhydrater | 5,85 g | 24 % | 23,4 kcal | 13,5 % |
Protein | 3,40 g | 14 % | 13,6 kcal | 7,9 % |
Fett | 15,09 g | 62 % | 105,6 kcal | 61,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram champinjonstuvning.
Näringsämne/nutrient | Mängd |
---|---|
Kalorier | 173 kcal |
Energi (kcal) | 173 kcal |
Protein | 3,40 g |
Kolhydrater | 5,85 g |
Fett | 15,09 g |
Summa mättade fettsyror | 5,82 g |
Summa enkelomättade fettsyror | 6,06 g |
Summa fleromättade fettsyror | 2,12 g |
Fibrer | 1,11 g |
Socker totalt | 3,0 g |
Vatten | 72,89 g |
Fullkorn totalt | 0 g |
Kolesterol | 23,75 mg |
Alkohol | 0 g |
Salt | 0,86 g |
Aska | 1,68 g |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram champinjonstuvning.
Vitamin | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Vitamin A | 95,1 µg | 11,9 % |
Vitamin A (Retinol) | 89,0 µg | |
Betakaroten (provitamin A) | 73 µg | |
Vitamin B1 (Tiamin) | 0,050 mg | 4,5 % |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,230 mg | 16,4 % |
Vitamin B3 (Niacin) | 1,27 mg | 7,9 % |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,040 mg | 2,9 % |
Vitamin B9 (Folat) | 15,9 µg | 8 % |
Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,330 µg | 13,2 % |
Vitamin C | 0,4 mg | 0,5 % |
Vitamin D | 0,850 µg | 17 % |
Vitamin E | 1,95 mg | 16,3 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram champinjonstuvning.
Mineral | Mängd | % av RDI |
---|---|---|
Fosfor | 71,9 mg | 10,3 % |
Jod | 45,4 µg | 30,3 % |
Kalcium | 78,7 mg | 9,8 % |
Kalium | 133,1 mg | 6,7 % |
Magnesium | 11,1 mg | 3 % |
Natrium | 344,8 mg | |
Selen | 8,49 µg | 15,4 % |
Järn | 0,160 mg | 1,1 % |
Zink | 0,510 mg | 5,1 % |
Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram champinjonstuvning.
Fettsyra | Mängd |
---|---|
Fettsyra 4:0-10:0 | 0,59 g |
Laurinsyra C12:0 | 0,26 g |
Myristinsyra C14:0 | 0,85 g |
Palmitinsyra C16:0 | 2,90 g |
Palmitoljesyra C16:1 | 0,19 g |
Stearinsyra C18:0 | 0,96 g |
Oljesyra C18:1 | 5,67 g |
Linolsyra C18:2 | 1,49 g |
Linolensyra C18:3 | 0,60 g |
Arakidinsyra C20:0 | 0,05 g |
Arakidonsyra C20:4 | 0,01 g |
EPA (C20:5) | 0 g |
DPA (C22:5) | 0,01 g |
DHA (C22:6) | 0 g |
Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Champinjonstuvning
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.