Kalorier i champinjonstuvning

Champinjonstuvning är ett livsmedel som innehåller totalt 173 kalorier per 100 gram, och tillhör huvudgruppen grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter o produkter. Här nedan hittar du totala kalori och näringsinnehållet av de viktigaste makronutrienterna för champinjonstuvning. Främst med fokus på hur mycket kalorier, protein, kolhydrater och fett det finns i förhållande till andra typer av nutrienter i champinjonstuvning, längre ned på sidan presenterar vi även innehållet av övriga näringsämnen såsom vitaminer och mineraler i champinjonstuvning.

Kalorier per 100 gram champinjonstuvning

MakronutrientMängdFördelning
Kalorier173 kcal
Protein3,40 g14 %
Kolhydrater5,85 g24 %
• Varav fiber1,11 g
• Varav sockerarter3,0 g
Fett15,09 g62 %
• Varav mättat5,82 g
• Varav enkelomättat6,06 g
• Varav fleromättat2,12 g

Graf över fördelningen av makronutrienter


Makronutrienter och deras förhållande i champinjonstuvning

Här nedan presenteras en överblick över de viktigaste makronutrienterna per 100 gram champinjonstuvning tillsammans med förhållandet mellan dem, till exempel hur många kalorier i champinjonstuvning som individuellt kommer från protein, kolhydrater eller fett.

NutrientAntal gramProcent av total (gram)Antal kcalProcent av total (kcal)
Kolhydrater5,85 g24 %23,4 kcal13,5 %
Protein3,40 g14 %13,6 kcal7,9 %
Fett15,09 g62 %105,6 kcal61,1 %

Makronutrienter och andra näringsämnen per 100 gram champinjonstuvning

Här nedan hittar du en tabell som visar mängden av övriga makronutrienter samt andra intressanta näringsämnen per 100 gram champinjonstuvning.

Näringsämne/nutrientMängd
Kalorier173 kcal
Energi (kcal)173 kcal
Protein3,40 g
Kolhydrater5,85 g
Fett15,09 g
Summa mättade fettsyror5,82 g
Summa enkelomättade fettsyror6,06 g
Summa fleromättade fettsyror2,12 g
Fibrer1,11 g
Socker totalt3,0 g
Vatten72,89 g
Fullkorn totalt0 g
Kolesterol23,75 mg
Alkohol0 g
Salt0,86 g
Aska1,68 g

Vitaminer per 100 gram champinjonstuvning

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av vitaminer per 100 gram champinjonstuvning.

VitaminMängd% av RDI
Vitamin A95,1 µg11,9 %
Vitamin A (Retinol)89,0 µg
Betakaroten (provitamin A)73 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0,050 mg4,5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,230 mg16,4 %
Vitamin B3 (Niacin)1,27 mg7,9 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)0,040 mg2,9 %
Vitamin B9 (Folat)15,9 µg8 %
Vitamin B12 (Kobalamin)0,330 µg13,2 %
Vitamin C0,4 mg0,5 %
Vitamin D0,850 µg17 %
Vitamin E1,95 mg16,3 %

Mineraler per 100 gram champinjonstuvning

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av mineraler per 100 gram champinjonstuvning.

MineralMängd% av RDI
Fosfor71,9 mg10,3 %
Jod45,4 µg30,3 %
Kalcium78,7 mg9,8 %
Kalium133,1 mg6,7 %
Magnesium11,1 mg3 %
Natrium344,8 mg
Selen8,49 µg15,4 %
Järn0,160 mg1,1 %
Zink0,510 mg5,1 %

Fettsyror per 100 gram champinjonstuvning

Här nedan hittar du en tabell som visar näringsinnehållet av fettsyror per 100 gram champinjonstuvning.

FettsyraMängd
Fettsyra 4:0-10:0 0,59 g
Laurinsyra C12:0 0,26 g
Myristinsyra C14:0 0,85 g
Palmitinsyra C16:0 2,90 g
Palmitoljesyra C16:1 0,19 g
Stearinsyra C18:0 0,96 g
Oljesyra C18:1 5,67 g
Linolsyra C18:2 1,49 g
Linolensyra C18:3 0,60 g
Arakidinsyra C20:0 0,05 g
Arakidonsyra C20:4 0,01 g
EPA (C20:5) 0 g
DPA (C22:5) 0,01 g
DHA (C22:6) 0 g

Källhänvisning gällande nutrienter och näringsvärden i Champinjonstuvning
Alla information om makronutrienter och näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-12-15, enligt licens Creative Commons Erkännande 4.0. Information rörande RDI (Dagligt referensintag) kommer från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer.